А вот еще одна примечательная методика выращивания помидор и огурцов:

- Около десяти лет я выращиваю комнатные помидоры на старой, уже использованной земле, без применения каких-либо удобрений. Началось все случайно. В горшке вместе с инжиром рос помидор. Перерос, вытянулся в тени. А тут освободилась плошка, но земли в ней было мало. Обрезал лишние листья у бегонии, аспарагуса и других комнатных цветов, измельчил и заполнил ими плошку доверху. Уплотнил, сделал в зелени ямку, заполнил ее небольшим количеством земли, и пересадил куст помидора. К моему удивлению растение хорошо росло, было темно-зеленым, коренастым, оно не нуждалось в добавочном питании, неплохой был и урожай! И вот с того времени для всех комнатных цветов я использую старую, бывшую в употреблении землю. Храню ее в небольшой деревянной кадке, служащей подставкой для инжира.

Для селекционеров и садоводов-любителей хочу рассказать об одной интересной методике выращивания рассады картофеля с прививкой томата.

- В первой декаде апреля следует достать семенной картофель какого-нибудь скороспелого сорта и разложить на свету в теплом помещении, закрыв его полиэтиленовой пленкой (для предотвращения подсыхания и увядания). Когда из проснувшихся почек отрастут короткие темно-зеленые ростки с хорошо заметными зачатками корешков, их выламывают, высаживают в горшочки с землей и переносят в теплицу.

Способы получения ранней продукции на основе позднеосеннего и даже зимнего посева овощей

Гидропоника (от греч. hydro – вода и ponos – работа) — технология выращивания растений без почвы на водных питательных растворах, в которых все необходимые элементы питания даются в легко усвояемой форме, нужных соотношениях и концентрациях. Корневая система растений удерживается и развивается в субстрате (не имеющем питательного значения). Гидропонная технология выращивания обеспечивает несравнимо лучшие чем в почве условия содержания для растений.

Есть много модификаций на основе базовых систем, но все гидропонные системы – это разновидность или комбинация этих шести типов.

Питательная ценность вешенки
По пищевой ценности вешенка близка к белому грибу. Количество общего белка у вешенки меньше, чем у белого, но по содержанию белка, усвояемого человеком, она не уступает этому признанному грибному лидеру. Шляпка вешенки накапливает белка почти в 2 раза больше, чем ножка. В молодых и старых грибах белка меньше, больше - у грибов со шляпкой 5-8 см. По мнению специалистов, этот период и является наилучшим для сбора урожая. Кроме белка, в мякоти вешенки много других ценных для питания человека веществ. Это прежде всего полный набор незаменимых аминокислот, а также витаминов В₁, В₂, В₆, РР, Н, С и др.

Подготовительные работы.

Для начала работы необходимо заготовить субстрат (лузгу подсолнечника, опилки лиственных пород деревьев). Субстрат должен отвечать следующим критериям качества.

Лузга подсолнечника должна иметь:
- свежий запах подсолнечника;
- отсутствие посторонних примесей;
- влажность не выше 30%

Для приготовления одного грибного блока (при использовании полиэтиленового мешка 350 х 750 мм) необходимо 25 литров (2,5 ведра) сухого субстрата. Субстрат следует хранить в сухом помещении в полипропиленовых мешках.

Выращивание вешенки интенсивным способом в специально оборудованных помещениях с регулируемыми условиями микроклимата имеет ряд преимуществ перед экстенсивным, а именно: процесс производства плодовых тел может происходить в течение всего года. Урожайность при интенсивном способе более высокая и стабильная благодаря созданию оптимальных условий для роста грибницы и плодоношения: используются более разнообразные субстраты, в связи с термообработкой (стерилизация, пастеризация); более короткий технологический цикл; возможна автоматизация производственных процессов.