Сколько разных рецептов приготовления супов! И в каждом из них есть
своя особенность, изюминка, благодаря которой можно приготовить очень
вкусное и полезное блюдо. Наша кулинарная книга содержит много хороших
кулинарных рецептов приготовления самых разных вкусных супов.
Приготовьте картофельный суп с клецками по нашему вкусному
кулинарному рецепту для детского меню.
Продукты для картофельного супа с клецками: 750 г картофеля,
250 г моркови, 1,25 мл бульона, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г
рубленой говядины, 1 желток, 1 – 2 столовые ложки панировочных сухарей,
соль, молотый черный перец, 1 – 2 чайные ложки горчицы, тертый мускатный
орех.
Для приготовления картофельного супа с клецками картофель
почистите, помойте и порежьте кубиками. Морковь для супа почистите и
порежьте кусочками. Картофель положите в бульон, доведите до кипения и
варите в течение 20 минут.
Лук и чеснок мелко порежьте и соедините с рубленым мясом, желтком и
панировочными сухарями. Фарш посолите, поперчите, добавьте горчицу. Из
фарша мокрыми руками сформуйте шарики размером с грецкий орех. Через 10
минут с начала варки картофеля добавьте морковь, клецки и варите еще в
течение 10 минут на слабом огне.
Готовый суп посолите, поперчите, добавьте тертый мускатный орех.
Суп разлейте по тарелкам, добавьте зелень и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Нашёл свой совет-Жми +1
Нравится
[
Получить прямую ссылку на новость
][
Скрыть ссылки ]
|
Этого вы могли и незнать:
|
| 
