Рассол: 700-800 г
соли на 10 л воды. Кочаны капусты заквасить в крепком рассоле. Через
неделю промыть. Нарезать чеснок, сладкий перец, морковь, которыми
нафаршировать кочан (закладывать между черешками и листьями). Кочаны
плотно уложить и залить раствором соли меньшей крепости (400-500 г на 10
л воды). Хранить, как все соленья.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Администрация интернет-портала www.doz.ucoz.net не несёт ответственности за действия
его посетителей. Все товарные знаки и знаки обслуживания на этом сайте
являются собственностью соответствующих владельцев.Мнения,
выраженные в публикациях на этом сайте, являются мнениями авторов
публикаций и могут не совпадать с мнением администрации сайта
