Чай считается напитком национальным. Его пьют в каждой стране мира. Где-то больше предпочитают зеленый, где-то – черный, а где-то вообще употребляют только фруктовый. Чай любят употреблять независимо от времени суток: утром, в обед, вечером. Для каждого человека чашка черного чая ассоциируется с чем-то особенным. Для кого-то это способ утолить жажду, для кого-то взбодриться, получать заряд энергии. Хорошо заваренный чай всегда помогает улучшить настроение.

  Чем же именно чай так привлекает? Присутствуют ли в нем, кроме вкусовых качеств, еще и лечебные свойства?

  Насчет лечебных свойств можно уверенно сказать, что они характерны для черного чая. Во-первых, научно доказано, что с помощью черного чая можно нормализовать работу всей сердечнососудистой системы. Благодаря чаю, восстанавливается кровообращение в теле человека. Если сравнивать его с зеленым чаем, то можно сказать, что он уступает зеленому по праву называться антиоксидантом. Содержащиеся в чае вещества способны поднять уровень сопротивляемости организма заболеваниям простудного характера. Иммунная система укрепляется и противостоит атакам вирусов и инфекции. Не зря утверждают, что с помощью чашки крепкого чая можно взбодриться и получить заряд энергии и сил. Содержащиеся в нем вещества способны придать сил всему организму.

  Важные лечебные свойства черного чая проявляются в том, что он способен оказывать профилактическое воздействие на заболевания онкологической группы. Если регулярно употреблять настоящий черный чай, то можно снизить для себя риск, связанный с возникновением рака кишечника, желудка, а также рака молочной железы для женщин. Раковые клетки перестают образовываться в организме благодаря тому, что с чаем, поступает вещество под названием TF2.

  При помощи черного чая можно легко сбросить вес. Если употреблять его без сахара, в абсолютно любом количестве, то можно похудеть. В день совершенно не вредно выпивать около пяти чашек чая. Если употреблять больше, то можно оказать чрезмерную нагрузку на сердце и его работу. Если количество чашек выпитого чая не превышает пяти, то можно спокойно пить и знать: от чая будет только польза.

  Не напрасно черный крепкий чай рекомендуется людям, которые получили пищевое отравление. Черный чай способен нейтрализовать действие вредных болезнетворных микробов, снизив тем самым количество токсинов в организме. Выпив чашку крепкого чая, можно избавиться от болей в желудке, от диареи, от цистита. Микробы и бактерии, которые поселяются в организме человека и вызывают заболевание пневмонией, убиваются именно черным чаем. Многие кожные высыпания, возникающие в подростковом возрасте или в боле зрелом, лечатся различными препаратами, а дополнить их список можно обычным черным чаем, от которого можно получить большую пользу.

  В большей степени употребление чая стало таким популярным из-за того, что в нем содержится большое количество кофеина. А кофеин при правильном и умеренном его употреблении способен оказывать сильнейшие лечебные свойства. Возбуждая нервную систему человека, чай провоцирует усиление физической выносливости, а также усиливает умственную деятельность. С утра чай способен оказать хорошее тонизирующее действие. С его помощью можно утолить не только жажду. Чай помогает избавиться от сильной головной боли, поскольку расширяет сосуды.

  Лечебные свойства, которыми характеризуется чай, проявляются и мочегонном эффекте. 
  Приготовление чая и его употребление в некоторых странах, как известно, стало настоящей традицией. Если в нашей стране не требуется никаких специальных приготовлений, кроме как накипятить воды и заварить чай, то, например, в Японии соблюдается целый чайный ритуал. К чайному столу разрешается выйти только в определенной одежде. К счастью, у нас дресс-код для чаепития не устанавливается. Но приятно, когда чашка чая значит гораздо что-то большее, чем просто напиток.

  Чай нужно уметь правильно заваривать. Для этого должен быть специальный заварник, в который насыпают чайные листочки. В зависимости от сорта чая, листочки могут быть как крупными, так и мелкими. Вкус чая также зависит от его сорта. Заваривать чай необходимо в посуде, которая предварительно была хорошо вымыта и ошпарена кипятком. Специалисты в области заваривания чая утверждают, что в заварник обязательно нужно положить кусочек сахара. Если этого не сделать, то в чае при заваривании не будут выделяться особые вещества – катехины. Они считаются самой большой ценностью в чае. Кроме этого, в чае содержится много теобромин, эфирные масла и даже аминокислоты. Если вы любите употреблять чай, который был заварен не сегодня, а больше суток назад, то знайте, в таком чае не содержатся уже полезные катехины, придающие чаю лечебные свойства. Они имеют способность растворяться только в том чае, который был заварен в течение прошлого часа.

  В чай можно добавить различные компоненты. Без лимона вообще многие не представляют себе чашки вкусного чая. Другие добавляют вместо сахара натуральный мед, усиливая тем самым полезные качества чая. В чай можно добавить и любое варенье. Которое имеется на домашней полочке. В чай нередко добавляют и молоко. Во-первых, это отличное средство, способствующее выработке грудного молока у кормящих женщин, а во-вторых, это настоящий английский шарм – пить чай с добавлением молока.

  Употребляйте чай просто для удовольствия! Пусть и процесс чаепития, и сам напиток приносят вам истинное наслаждение!