Лечебные свойства семян кориандра
известны очень давно. Кроме этого их широко используют в пивоварении,
пекарном, ликерном, кондитерском производстве и даже в парфюмерии.
Семена кориандра добавляют для придания вкуса и аромата в лекарственные
препараты.
Еще в древних Индии, Греции, Риме знали о лечебных свойствах
кориандра. Авиценна считал, что это растение обладает теплой натурой. И
если его семена пожарить, то успокаивается отрыжка и прекращается рвота.
А в сочетании с медом, маслом розы, изюмом и уксусом получается
средство от сибирской язвы и крапивницы.
Индийцы используют семена кориандра как укрепляющее,
обезболивающее. Желудочное и мочегонное средство. На Тибете как
жаждоутоляющее и жаропонижающее. Наша народная медицина использует
лечебные свойства семян кориандра для повышения аппетита и улучшения
пищеварения, для лечения гипертонической болезни и малокровии. В
некоторых случаях это семена этого растения используют как
противосудорожное и успокаивающее средство, борющееся с неврастенией.
Несколько сборов, в составе которых семена кориандра, которые действительно помогают:
* Антигеморройный чай – В равных долях смешивают: корни
солодки, семена кориандра, траву тысячелистника, кору крушины, листья
кассии. Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка и настаивают до
охлаждения. Процеживают и принимают по полстакана перед сном;
*
Чай желчегонный – 1 грамм семян кориандра, 3 грамма листьев вахты, 4
грамма цветков тмина смешивают. 2 ст. ложки полученной смеси заливают
кипятком, двумя стаканами, держат на огне минут 10 и остужают.
Процеженный отвар пьют по полстакана за 20 минут перед едой. Хорошо
помогает при воспалениях желчного пузыря и даже желтухе;
*
Настойка из семян кориандра – в 100 граммов водки всыпают 1 ст. ложку
семян кориандра. Настаивают 15 дней, периодически взбалтывая, и
процеживают. На день употребляют до 50 капель настойки. Средство
прекрасный антидепрессант, успокаивающий нервную систему;
* Атония кишечника – отвар семян пьют трижды в день по 50 мл или одну чайную ложку настоя на стакан воды;
* Депрессия и угнетенная психика – 100 грамм семян кориандра
заливают литром красного вина и настаивают в течение 7 дней, процеживают
и употребляют по полстакана два-три раза в день;
* Ревматические
боли – 2-3 капли кориандрового эфирного масла из семян смешивают с
медом и принимают после еды 3 раза в день. Или добавляют в мази,
использующиеся для этих целей.
Эфирное масло, получаемое из семян кориандра,
имеет лечебные свойства и очень широко используется во многих странах
мира в лечебных и других целях. Его культивируют в России, на Украине, в
странах Америки и Европы. Китай лечебные свойства семян кориандра
активно применять начал еще в V веке. Египтяне с их помощью еще в те
времена лечили кишечник и печень.
Практическая и народная медицина использует
лечебные свойства кориандра в качестве ветрогонного средства, а также
средства улучшающего работу кишечника и всего пищеварительного процесса;
как улучшающее память, болеутоляющее, возбуждающее, при нервном
утомлении, болях в сердце ревматоидного характера.
Вытяжку из семян кориандра, употребляемую
внутрь приготавливают следующим способом – 1 стаканом воды заливают 1
ст. ложку семян и ставят на огонь, чтобы довести до кипения. Настоянный
10 минут отвар принимают по одному стакану после приема пищи трижды в
день.
Семена кориандра используют для усиления секреции желез ЖКТ
(желудочно-кишечного тракта), как болеутоляющее и желчегонное,
противогеморройное и антисептическое, оказывают стимулирующее
регенерацию тканей. Лечебные свойства плодов кориандра известны при
ишемической болезни сердца, перенесенном инфаркте миокарда, сахарном
диабете, тромбофлебитах, тромбозах, при применении лекарств,
увеличивающих сворачиваемость крови. А также при гипертонической болезни
и некоторых гипотонических болезнях, появившихся на фоне перенесенных
заболеваний ранее.
Старинные лекари писали:
«Кориандр полон сил Венеры, Меркурия и Урана. Собирают его,
когда луна находится в своей первой фазе, до того, как взойдет Солнце».
Хочется отметить, что основные лекарственные свойства
содержатся в семенах этого растения. Но не стоит забывать, что в лечении
злоупотреблять семенами кориандра не стоит. И ни в коем случае не
наносить масло из них на открытую рану.
Избыточное употребление может нарушить сон и
нарушить память, стать причиной заикания, у женщин нарушается цикл и
другие сложности. По этой причине, помните, что если решено использовать
в лечебных целях семена кориандра, употреблять за один раз на прием не
больше 4 грамм семян этого растения.
Плоды кориандра добавляют в пищу эпилептикам, чтобы снизить
количество и интенсивность припадков. Ими же убирают запах в ротовой
полости, оставшийся после принятия алкогольных напитков, и даже процесс
опьянения замедляют. В качестве профилактики
похмельного синдрома (чтобы не лечить после), можно съесть несколько
семян кориандра, замоченные в вине и проблем на утро не будет.
Посмотрев на все перечисленные лечебные свойства семян кориандра
можно сделать вывод, что разнообразие и богатство полезных элементов в
его составе ставит это растение в ряд одних из самых ценных. Они
помогают справиться практически со всеми недугами и восстанавливают
повреждения организма, поднимаю иммунитет и защищая весь организм в
целом. Выводят из него токсины и тяжелые металлы, очищают легкие, мозг и
все остальные органы, выступая в роли «санитара организма». Ведь всем
известно, что проще предупредить, чем длительно пытаться вылечиться.
Будьте здоровы!