В диком виде
подсолнечник не встречается. В культуре произрастает на всей европейской
территории России. В растении присутствуют арахидная, бегеновая,
линолевая, олеиновая, пальмитиновая и стеариновая кислоты, витамин Е.
С лекарственной целью применяют цветки, листья, семена и
масло подсолнечника. Цветки и листья используют в качестве настойки на
спирту, главным образом как средство против малярии. Масло входит в
состав различных мазей, в частности летучей мази, а также в состав так
называемого беленного масла. Листья подсолнечника содержат каучук,
разные смолы и свыше 100 мг% провитамина А (каротина). В цветках имеется
красящее вещество кверцимеритрин, а также холин и бетаин. Семенами
подсолнечника лечат Е-витаминную недостаточность. Препараты
подсолнечника расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов,
понижают температуру тела и возбуждают аппетит.
Листья подсолнечника собирают в начальный период
цветения, срывая с растения на корню. При этом берут только
неповрежденные листья без черешка либо с небольшим его остатком. Сушить
листья можно на открытом воздухе или чердаке в случае неблагоприятной
погоды. Высушенные листья должны быть шероховатые, с резко выделяющимися
жилками, сильно опушенные. Цвет листьев - темно-зеленый, запах
отсутствует, вкус - горьковатый.
Цветки растения также собирают в период цветения. Причем
для этой цели используют только ярко-желтые краевые язычковые цветки.
Обрывать их нужно осторожно, чтобы не повредить корзинки. Собранные
цветки сушат немедленно в хорошо проветриваемом затемненном месте,
благодаря чему они сохраняют свою естественную окраску. Запах высушенных
цветков при намачивании должен быть слабым, медовым, вкус слегка
горьковатым с ощущением слизистости.
При повышенной нервной возбудимости полезно принимать
настой цветков подсолнечника. Его готовят следующим образом: 20 г сухого
сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение получаса,
затем процеживают и пьют по 3 столовые ложки за 15—20 минут до еды.
Аналогично принимают настой при невралгии лицевой части головы и
ишемической болезни сердца, а также для возбуждения аппетита, при
коликах в кишечнике, спастическом колите, хроническом гепатите и поносе.
Настой цветков подсолнечника хорошо помогает при
воспалении верхних дыхательных путей и бронхиальной астме. Его принимают
по 3 столовые ложки за 15—20 минут до еды.
Аналогично принимают настой цветков в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек и урогенитального тракта.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Администрация интернет-портала www.doz.ucoz.net не несёт ответственности за действия
его посетителей. Все товарные знаки и знаки обслуживания на этом сайте
являются собственностью соответствующих владельцев.Мнения,
выраженные в публикациях на этом сайте, являются мнениями авторов
публикаций и могут не совпадать с мнением администрации сайта
