Советы для сада и огорода

У растений есть взаимные симпатии и антипатии, выражаются они выделениями в окружающую среду (воздух, почву) веществами, стимулирующими или, наоборот угне тающими соседей. Урожай зависит не только от плодородия почвы и правильного вы бора времени посадки, но и от расположения высажеваемых культур.

Например: Огурцы полезно сажать в междурядиях салата; салат, петрушка, а между ними - чеснок. Фасоль и горох вблизи лука лучше не сажать - обе культуры чахнут; нельзя сажать овощи под хвойными деревьями. Взаимопомощь растений проявляется и в борьбе с вредителями. Конопля между редиса, репы, редьки, свеклы, своими лету чими выделениями защищает их от земляных блошек; при чередовании капусты с помидорами на кочанах будет вчетверо меньше блошек и листоеда; помидоры меж крыжевника защищают его от огневки и пилильщика; чеснок меж клубники помогает избавиться от проволочника.

Дружба и вражда проявляется и при хранении урожая: Нельзя хранить яблоки вместе с огурцами и капустой, огурцы от яблок тоже вянут и сморщиваются, но положив рядом с яблоками помидоры они быстро покраснеют, поспеют. Морковь лучше храниться если пересыпать ее луковой шелухой или хвойными опилками; меньше прорастает в такой атмосфере и картофель.

Правильно распределить рассаду Вам поможет таблица.

ПОСЛЕ КАКОЙ КУЛЬТУРЫ, ЧТО МОЖНО САЖАТЬ НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД НА ТОМ ЖЕ МЕСТЕ

Каждое растение оставляет после себя след, унося из почвы одни вещества и при внося другие. Этот след может сильно не понравиться культуре, которую Вы посадите на этом же месте на следующий год. Таблица поможет Вам избежать такой ошибки.

КАК ВЫРАСТИТЬ ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ БЕЗ НИТРАТОВ

Сбор овощей можно увеличить в 2-3 раза, если во время интенсивного роста растения опрыскать 0,5%-ным раствором карбомида. Обработку следует провести 1-3 раза с интервалом в 15-20 дней в зависимости от желаемого урожая. После полива надо два сухих дня, чтобы азот из раствора успел впитаться в растения и не был бы смыт дождем.

Удобрение начинает действовать через сутки. Кроме того автор данной статьи сообщает, что на его огороде в очень неблагоприятных условиях урожай после такой обработки увеличился в 4-5 раз и сохранил отличные качества. С площади менее 50 квадратных метров песчаного грунта было получено около 400 кг превосходных овощей; помидор, сладкого перца, баклажан и других.

Растения жадно впитывают азот из раствора карбомида всей своей поверхностью. Если подобрать достаточный срок между последним поливом и созреванием овощей, то ко времени сбора урожая растения "съедят" почти весь азот и получатся овощи без нитратов.

Так как для растений надо меньше удобрений, чем для земли, на которой они растут, то расход их уменьшится в десятки раз.

САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕТОД БОРЬБЫ С СОРНЯКАМИ

Алкоголь, разбрызганный по почве примерно за месяц до посева, заставляет прорастать миллионы семян сорняков, после чего они легко удаляются механическим путем, и к посеву почва остается совершенно чистой. Подсчитано, что на гектаре пашни "лежит" примерно 500 млн. семян сорняков. Прорастая одновременно с сельско хозяйственными культурами, они отбирают у них питательные вещества и бороться с ними трудно. Алкогольная же обработка обеспечивает защиту на несколько лет вперед. В экспериментах использовался 6%-ный раствор этилового спирта - крепость примерно таже, что и у пива. Впервые метод применялся в 30-х годах в Америке для стимуляции роста цветов к весенним ярмаркам и дал блестящие результаты.

РЕЦЕПТЫ БОРЬБЫ С ВРЕДНЫМИ НАСЕКОМЫМИ И ГРЫЗУНАМИ

Состав против тараканов: буры 200г, стручкового перца (в порошке) 100г, муки 60г

Палочки против комаров: вазелинового масла 25г, твердого парафина 60г, эвкалиптового масла 4г, анисового масла 1г.

Состав против мух: черного перца (в порошке) 100г, сахара 100г, молока 1,5л. Смешивают все части и полученным раствором пропитывают плотную бумагу.

Состав против клопов: керосина 0,5л, нафталина 25г, крезола 0,25л, салициловометилового эфира 0,2л

Состав против муравьев: персидского порошка 100г, серы (в порошке) 50г, буры 300г, эвкалиптового масла 1,5г

Состав против моли: карболовой кислоты 10г, бензина 2л, камфары 100г

Состав против мучного жучка: буры 50г, сахарной пудры 50г, пшена или другой крупы 50г

Состав против вшей: бычьего жира 50г, свиного жира 200г, серного цвета 2г, раствора сулемы (1%) 1г.

Состав против мышей и крыс: фосфора 50г, воды 350 мл, горчицы (в порошке) 40г серного цвета 40г, муки ржаной 1кг.

ЧТО МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВМЕСТО ЯДОХИМИКАТОВ

Выгнать вредных насекомых из сада и огорода можно, приготовив выжимки из березовых листьев, настои горькой полыни, лебеды, белены и даже из сорняка мокрицы. Деревья, кустарники и овощные растения обрабатывают этими настоями 4 раза за сезон - с начала появления вредных насекомых (после дождя обработки повторяют).

Как готовят настои? Пример: 200г ромашки (сухой) размешивают в ведре воды и настаивают сутки, затем половину настоя сливают в другую посуду, а осадок оставляют настаиваться еще полдня, потом обе части смешивают и сразу опрыскивают. Точно также готовят и другие настои. Сухим порошком ромашки в смеси с золой посыпают грядки, чтобы предохранить всходы от блошек, клопов и других вредителей. Обработку растений настоями и отварами заканчивают за 25-30 дней до уборки урожая (на малине, землянике их применяют до цветения или после съема ягод). Инсектицидные растения заготавливают зарание сушат в тени, под навесом, на чердаках. При получении отваров сухие растения кипятят, процеженную жидкость хранят в закрытой посуде в прохладном помещении (не более 1-2 месяцев). Настои из табака, махорки, табачной пыли: 400 г растертых листьев заливают 10 л воды, настаивают 2 суток, процеживают и добавляют 40 г мыла. Используют против сосущих вредителей: медяниц, трипсов, тлей, мелких гусениц, огневок, капустной моли, листоверток, блошек, пилильщиков и других.

Против этих вредителей можно опыливать растения табачной пылью, смешанной с золой или гашеной известью (1:1). Для защиты от клещей, тлей, гусениц и др. вредителей применяют настой из листьев и соцветий ромашки аптечной, срезанных во время цветения: в 10 л воды (нагретой до 60-70 градусов) 12 часов настаивают 1 кг измельченных листьев и цветков, процеживают, добавляют 40 г мыла. Настой из зеленой наземной части корней томатов, их заготавливают во время пасынкования, после уборки: 4 кг кипятят 30 минут, процеживают. Перед опрыскиванием (как и настой ромашки) раствор в 3 раза разводят водой и добавляют 40 г на каждые 10 л мыло.

Против клещей, тлей, белянок, совок используют настой из зеленой ботвы картофеля: 1,2 кг заливают 10 л теплой воды, настаивают 3-4 часа, процеживают, добавляют 40 г мыла. Обрабатывают в вечернее время. От гусениц применяют настой из зеленых листьев лопуха: 1/3 ведра мелкорубленных листьев на 10 л воды, настаивают 3 суток, процеживают и используют.

Настой из лука: 200 г сухой шелухи заливают 10 л теплой воды, настаивают 5 суток, процеживают. Если нет шелухи, применяют настой из листьев одуванчика: 400 г листьев вместе с корнями заливают 10 л теплой воды, настаивают 2 часа. Разрезанные луковицы помещают в кроне деревьев для отпугивания птиц (по мере высыхания их заменяют).

Настой из чеснока: 300 г пропускают через мясорубку, заливают 10 л воды, процеживают. Отавр из смеси чеснока (растер того), луковой шелухи, табака: по 200 г каждого кипятят в 10 л воды 2 часа, процеживают и добавляют 30 г мыла.

Отвар из тысячелистника: 800 г (сухого, измельченного) запаривают в кипятке 30 минут, разбавляют в 10 л воды, настаивают 4 ча са, процеживают и добавляют 30 г мыла.

Смородину и крыжевник при появлении на молодых побегах мучнистой росы опрыскивают раствором стиральной соды (120-130 г на ведро воды) и стирального порошка (2-3 ст.ложки на ведро воды). Повторяют обработку раз в 3 недели. Или же обрезают пораженные побеги до здоровой почки и сжигают. На малине побеги, пораженные стеблевой галлицей, вырезают до основания.

Землянику очищают от старых листьев и гнилых засохших листьев (так как в них много спор серой гнили, белой и бурой пятнистости) чаще рыхлят почву в рядах и междурядиях. Листья лучше компосировать, а не сжигать. Нельзя перекармливать землянику азотными удобрениями.

МЕТОД РАЗВЕДЕНИЯ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ

Дождевые черви при выращивании различных культур часто оказываются намного эффективнее многих удобрений. Но о том, что их довольно просто разводить - знают далеко не многие. Делается это так. Выкопайте яму размером 50х50х50 см, положите туда листьев, немного мелкой макулатуры, кусков гафрированного картона (от различных коробок) затем залейте кухонными отходами и поселите в это содержимое немного дождевых червей. Через несколько дней их численность возрастет в несколько сот раз.

ЧЕМ ЛЕЧИТЬ ПОВРЕЖДЕННУЮ КОРУ У ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
(яблоня, груша, вишня, слива и т.д)

Солнечный ожог, неверная обрезка, острые заячьи зубы - причины появления ран.

1. Пораженные (ткани) места зачищают садовым ножом или стамеской от отмершей ткани, дезинфицируют 3%-ным раствором медного купороса и замазывают варом или смесью глины с коровяком.

2. Летом поврежденные места можно лечить щавелем. Его нужно рвать вместе с черенками, измельчить и положить на рану слоем толщиной в 1-1,5 см, сверху сделать повязку из мешковины. За лето эту операцию проделать 2-3 раза. Маленькие ранки нужно смазать клеем БФ-6.

3. Можно просто обмотать ствол дерева полиэтиленовой пленкой.

КАК ПРОИЗВОДИТЬ УПЛОТНЕННЫЕ ПОСЕВЫ ОВОЩЕЙ

Лук и морковь - если их выращивать на одной грядке, не поражаются личинками луковой и морковной мух и дают суммарный урожай с 1 кв.м. больше, чем при выращивании на отдельных грядках.

Картофель и русские бобы - посаженные вместе (а также с горохом, фасолью, викой и т.п.) - защищают друг друга. Во-первых бобы отпугивают колорадского жука (кстати, намного эффективнее любых ядохимикатов, и естественно - безопаснее), во-вторых, накапливают в почве азот и дополнительно подкармливают картофель, а в-третьих - вы соберете еще и урожай бобов, не отводя для них специальную площадь. Сажажать бобы можно вместе с картошкой кидая их в лунку или сажать их потом между рядками картофеля.

Редис и укроп - помогают друг другу расти - урожай их от этого бывает в три раза больше, нежели, если они растут по-отдельности. Перед посевом их семена смешивают и высевыют обычным способом (20-30 кустов редиса на 1 кв.м.).

ОЗИМЫЕ ПОСЕВЫ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И КАРТОФЕЛЯ

Озимые посевы петрушки, моркови, свеклы, сельдерея, укропа, редиса, других овощных кулитур и картофеля проводят в предзимнюю пору, когда почва начинает подмерзать на 2-5 см в глубину. Грядки, разумеется, надо подготовить заранее, до заморозков. Давно замечено, что ни зимние морозы, ни весенние похолодания не сказываются пагубно на таких посевах. Зато всходы по весне появляются более дружные и ровные, а урожай поспевает на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве. Озимая посадка картофеля избавляет от перекопки участка весной, ведь по осени земля после уборки урожая еще рыхлая. Конечно, такой прием сначала надо испытать для пробы на маленьком участке.

ХИМИЧЕСКАЯ КОРЧЕВКА ПНЕЙ

В США выпускают химический препарат, предварительная пропитка которым позволяет прямо на месте сжечь любой пень до кончиков корней, вместо того, чтобы с трудом извлекать его из земли. У нас пока нет такого средства. Но наши предки знали способ как это делать еще в XVIII веке.

Вот этот способ: дерево срубают по осени у самой поверхности земли, проделывают в центральной части ствола отверстие 1-1,5 вершка в диаметре и в 10-12 вершков глубиной: набивают это отверстие мелко истолченной селитрой в количестве 10-15 золотников, доливают водой и, плотно заколотив отверстие деревянной втулкой (пробкой), оставляют в таком виде до весны. Весной втулку выколачивают, наполняют отверстие керосином и зажигают: ствол и корень выгорают при этом дотла, не оставляя после себя никакого следа, кроме золы. Действительно, иногда новое - это хорошо забытое старое! Правда, новый препарат в США избавляет от длительного выжигания.

Тем, кто захочет воспользоваться советом, напоминаем: вершок - 44,5 мм. золотник - 4,3 грамма. Надо учесть, что этот метод нельзя применять на торфяной почве или там, где пней много и стоят они густо: в этом случае может начаться подземный пожар.

КАК ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ РАСТЕНИЙ ОПРЕДЕЛИТЬ ИХ ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ

Дефицит минерального питания возникает, когда растения не получают необходимых им элементов питания (включая азот, фосфор, калий, кальций, магний и серу) и следовых элементов (железо, бор, медь, цинк, молибден, марганец, хлор). Обычно растениям недостает двух или нескольких элементов одновременно. Можно научиться точно распознавать специфические симптомы недостаточности отдельных элементов при визуальном осмотре. Внимательно наблюдайте за ростом растений, день за днем отмечайте изменения. Если в вашем огороде помидоры растут вместе с другими культурами, внимательно наблю дайте за помидорами. Помидоры скажут вам, если на огороде в почве отсутствуют определенные элементы питания. Эти сведения, полученные от томатов, помогут обработать с таким же успехом другие культуры.

Как только признак дефицита замечен, нужно как можно быстрее предпринять меры по устранению дефицита. Внесите нужный питательный элемент и полейте культуру. Не повторяйте корректирующую обработку, пока не пройдет несколько недель. Конечно, корректируйте дефицит питания в дополнение к регулярной программе подкормок, но не вместе с ней. Не добавляйте просто дополнительные питательные вещества к вашей обычной питательной смеси. Вместо этого внесите корректирующее удобрение отдельно не в дни регулярных подкормок, а в другие дни, с последующим отдельным поливом.

АЗОТНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ (азотное голодание)

Признаки: Общее пожелтение всего растения, включая жилки листа, слабые, плохо развивающиеся стебли и листья, отмирание старых листьев, отсутствие плодов.

Коррекция: 450-500 г нитрата аммония (аммиачной селитры) на узкую гряду длиной 9-10 м.

ФОСФОРНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ

Признаки: Тонкие, слабые, плохо развивающиеся растения, темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, красно-пурпурные оттенки листьев, темный, иногда почти черный цвет засыхающих листьев, красные и фиолетовые цвета на верхней поверхности листьев, багрянистые с фиолетовым отливом пятна на нижней стороне листьев между жилками, недостаточное количество и плохое качество плодов.

Коррекция: 225-250 г диаммоний-фосфата на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК КАЛИЯ

Признаки: Краевой ожог листа или листьев, бурые, сухие пятна на листе и между жилками, плоды плохого качества, плохой рост корней, стебли зерновых настолько ослаблены, что колосья сгибаются книзу и позднее полегают на землю.

Коррекция: 450-500 г хлорида калия на узкую гряду длиной 9-10 м.

ДЕФИЦИТ КАЛЬЦИЯ

Признаки: Отмирание верхушечных почек у растений, быстрое и сильное завядание, ожоги и отмирание крупных участков листа или листьев, бледная окраска и слабое развитие растений, плохое развитие корней, увеличенные размеры листьев, плохое цветение и плодоношение.

Коррекция: 450-500 г нитрата кальция (кальциевой селитры) на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК МАГНИЯ

Признаки: Желтые пятна между жилками взрослых листьев, позднее эти пятна высыхают, цветы желтеют и отпадают, плоды плохой формы и слабо развиты, на взрослых листьях появляется яркая окраска красных, желтых, оранжевых и фиолетовых цветов.

Коррекция: 450-500 г сульфата магния (так называемой английской, или горькой, соли, содержащей 11-13% магния) на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК ЖЕЛЕЗА

Признаки: Листья преобретают бледно-зеленую окраску, ткань их не отмирает.

Коррекция: 450-500 г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК МЕДИ

Признаки: Потемнение кончиков листье.

Коррекция: 450-500 г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9-10 м.

НЕДОСТАТОК БОРА

Признаки: Отмирают верхушечные почки и корешки, листья опадают, растения не цветут.

Коррекция: 450-500 г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9-10 м.

СПОСОБ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ НИТРАТОВ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

Нитраты - нормальные продукты обмена азотисных веществ живого организма. Однако при черезмерном потреблении они частично переходят в более токсичные соединения нитраты, которые иногда вызывают отравление, нарушают обмен веществ. Кроме того, из нитратов могут образоваться нитрозамины - канцерогенные соединения, способствующие развитию рака. При приеме высоких доз нитратов с питьевой водой или продуктами через 4-6 часов появляется тошнота, одышка, посинение кожи, понос.

Все это сопровождается слабостью, головокружением, потерей сознания...

Нитрозамины в основном образуются при копчении, солении, мариновании, консервировании с применением нитратов, а также при высушивании продукции контактным способом. Чаще всего они содержатся в копченой рыбе и колбасных изделиях. Из молочных продуктов наиболее опасны сыры, прошедшие фазу ферментации. Из растительных - солено-маринованные изделия, а из напитков - пиво.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ПОВЫШЕННУЮ ДОЗУ НИТРАТОВ

Всю алюминиевую посуду уберите с кухни до экологически лучших времен, ведь алюминий ускоряет переход нитратов в ядовитейшие нитраты.
При теплой обработке часть нитратов разрушается, часть переходит в отвар, по-этому его не надо использовать в пищу.

Если варить картофель в воде, то 20-40% нитратов переходит в отвар; если на пару - 30-70%; если жарить - 15%.

В вареной моркови количество минерального азота снижается наполовину, а в крупной свекле, сваренной целиком, - примерно на 20%.

В томатном соке после термической обработки количество нитратов уменьшается в 2 раза.

Варить говядину начинайте в холодной воде. Так в бульон перейдет больше токсинов. А главное, после 5-ти минутного кипения выливайте, не жалея, первый бульон. Готовьте щи, борщи, супы только на втором бульоне! Конечно, мясо сейчас дорого, но еще дороже здоровье.

У кого огород находится вблизи дороги, из-за выхлопных газов автомашин, в земле повышается содержание свинца.

КАК С ЭТИМ БОРОТЬСЯ - ПРЕДЛАГАЕМ ПРОСТОЙ МЕТОД

Свинец относится к тяжелым металлам и оказывает токсическое действие на живые организмы. Положение усугубляется тем, что он плохо выводится и может накапливаться в костной ткани. От его соединений, главным образом, страдает нервная система. Исследования ученых показали, что попадание минимальных доз свинца в организм нарушает процесс принятия решений и в результате человек чаще совершает ошибки. В больших дозах свинец вызывает отравления, а в малых дозах расшатывает здоровье.

Что делать тому, кто живет возле автодороги и имеет огород? Отказываться от выращивания овощей? Ведь вместе с выхлопными газами автомашины выбрасывают небольшые количества соединений свинца, которые попадают в землю и с годами накапливаются. Растения поглощают некоторое количество свинца из почвы и становятся непригодными для употребления в пищу. Вот почему на расстоянии 100 м от дороги не рекомендуется собирать лекарственные растения, а тем более грибы (они накапливают не только свинец, но и другие вредные металлы).

Для очистки почвы некоторые ученые рекомендовали выращивать на ней грибы, затем собирать их и выбрасывать. Сейчас существует более простой метод. Нужно ежегодно высаживать обыкновенный горох между грядок с овощами. Расстояние между растениями гороха от 50 до 100 см, в зависимости от сорта. Эта культура накапливает свинец, поглощая его из почвы. Осенью нужно собрать растения гороха и выбросить. Поступая так ежегодно можно избежать накопление свинца в почве.

(Однако, если в почве содержится другой тяжелый металл, то это метод очистки не пригоден, потому что горох поглощает и накапливает только свинец, но не вбирая в себя другие вредные для здоровья металлы).

Очистить организм от накопившихся тяжелых металлов помогает элементарная сера, растертая в порошок (но не коллоидная), если ее принимать внутрь в течение 5-6 месяцев. Подобную очистку лучше проводить под руководством специалиста, потому что среди тяжелых металлов есть необходимые для организма (например, цинк, медь и т.д.) и их недостаток может повлечь различные заболевания (а сера и их выводит заодно со свинцом, ртутью и подобными веществами).

СОЛЬ И САХАР НА ОГОРОДЕ

Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты могут заменить самые обычные продукты - соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.
Вот, например, появились на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г повареной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой иезуитской операции листья пожелтеют и опадут, рост растений прекратится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, образовавшаяся на плодах, предохранит их от дальнейшего развития инфекции.

Но можно и не ждать, пока гром грянет. В профилактических целях опрысните растения свежим настоем чеснока (50 г на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 л на ведро воды).

Другая проблема. Плохо развивается свекла - корнеплоды размером чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам тоже поможет соль. Растворите в ведре воды 30-50 г и подкормите растения. Правда такую подкормку проводят в начале лета при появлении восьми настоящих листьев на растениях. Солевой раствор льют не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов.

Поедом едят капусту вредители. С бабочкой-капустницей можно бороться так.

Приготовьте густой сахарный сироп. Разлейте в блюдца и установите их вокруг капустных грядок на подставках. Лучше, если подставки будут повыше. В каждую емкость бросьте щепотку дрожжей. В результате брожения появится своеобразный запах, который и привлечет вредителей. "Клюнув" на приманку, капустная белянка попросту прилипнет к блюдцу и не сможет взлететь.

В дождливую погоду досаждают слизни. Они выедают листья земляники, а ягоды съедают целиком. Разбойничают слизни обычно вечером, ночью или рано утром. А днем "отсиживаются" где-нибудь в теньке: под досками, в густой траве. Места скопления слизней надо посыпать сухой горчицей.

Месяц-другой вы наверняка подкапываете картошку. И прекрасно знаете, какой урожай ожидать осенью. Если он по вашим прикидкам невелик, поступите на будущий год так. Подготовив чесночный раствор (1 кг толченого чеснока на 10 л воды), подержите в нем посадочный материал 8 часов. Это позволит не только обеззаразить семена, но и стимулировать в будущем рост растений. Опыт показывает, что в этом случае урожай становится выше на 30, а то и на 50 процентов.

МУСОР НА ДАЧЕ

На даче или в деревне есть шанс использовать практически все бытовые отходы. Зачем выбрасывать в помойное ведро то, что принесет пользу огороду?

Высушенная яичная скорлупа и рыбные кости, истолченные в ступке или пропущенные через мясорубку, - прекрасное минеральное удобрение для кислых почв (в средней и северной части России преобладают именно такие). Кости очень богаты фосфором и другими полезными микроэлементами, а яичная скорлупа славится высоким со держанием кальция. Этот минерал нейтрализует кислотность почвы, а тот, что содержится в скорлупе, более активен и легче "усваивается", чем доломитовая мука или известковая крошка.

Луковая и чесночная шелуха отпугивает вредных насекомых - их стойкого запаха, например, очень боится колорадский жук.

Сажая картошку, насыпьте в каждую лунку пол-чайной ложки сухих спитых чаинок, целую чайную ложку молотой скорлупы и немного луковой шелухи. А древесная зола содержит в достаточном количестве калий, фосфор, железо, марганец и другие ценнейшие минералы. Добавьте ее к "домашним" удобрениям - урожаю не нарадуетесь!

Пищевые остатки отдайте на корм скоту, древесные обрезки и ненужную бумагу отправьте в печку, кора хвойных деревьев поможет в борьбе с сорняками (например, вокруг фруктовых деревьев). Битый кирпич и стекло послужат наполнителями бетонной массы для дорожек, площадок, фундамента дома.

Умение использовать отходы - это и есть домашняя экология!

"ЖИВАЯ ВОДА" ДЛЯ РАСТЕНИЙ

Чем меньше растворено газов в воде, тем она полезнее для растений. Дело в том, что содержащийся в ней кислород окисляет необходимые для роста и развития растений микроэлементы - соединения меди, марганца, молибдена, других металлов, переводит их в трудноусвояемую форму. Поэтому опытные огородники выращивают семена в дегазированной воде, полученной после нагревания ее до 90-100 градусов с последующим охлаждением в герметично закрытом сосуде. Вода в результате удивительно меняет свою биологическую активность. Если в ней замочить семена овощных культур, то физиологические процессы в них станут протекать интенсивнее, а в конечном результате урожай может повыситься на 40-50%.

КАК ВЫРАСТИТЬ ГРИБ ВЕШЕНКУ ?!

Вешенка растет на пнях, валежнике, ольхе, клене, яблоне, березе, грабе. Содержит 6,3% белка, 3,8% жира, более 20% углеводов и ряд аминокислот. Этот гриб можно варить, сушить, мариновать, солить, готовить грибной порошок и экстракт. Исходные материалы для искусственного выращивания служат опилки, солома, стебли и початки кукурузы.

Технология приготовления растительной смеси: солому или отходы кукурузы измель чают до 2-4 см и замачивают на несколько дней. Потом перемешивают и пастеризуют насыщенным паром при 65-70 градусах в течении суток, затем субстрат охлаждают до 25-28 градусов и смешивают с мицелием (2-3% от массы субстрата). Рост мицелия продолжается 15-20 дней при 25 градусах и влажности воздуха 90-95%. Процесс плодообразования начинается после созревания мицелия и длится 3 недели при 20-22 градусах.

После завершения процесса созревания мицелия температуру снижают до 10-12 градусов. Через 2-3 дня поверхность субстрата становится розовой от появления зародышей.

А еще через 3 недели собирают грибы. Последующий сбор - через 2-3 недели. С тонны субстрата можно получить по 150-200 кг грибов. За две волны плодоношения собирают до 350-400 кг. Вешенку можно выращивать на огородах, дачных участках, лесных полянах.

СТАНОК ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ОТСЛУЖИВШИХ КОНСЕРВНЫХ КРЫШЕК

Крышки от консервных банок можно восстановить с помощью машинки для закрутки банок, приделав к закручивающиму ролику металлическую скобу. Отслужившую крышку ставят на упор, накладывают машинку и действуют ей как при закупорке, но ролик с приспособлением отводят от центра к переферии. 

ПОГРЕБ НА БАЛКОНЕ

Берут ящик 40-60 см высотой 50 см. На пол его крепят два патрона для электро лампочек, накрывают их металлическими кожухами, сделанными из консервных банок. Патроны крепят по узким концам ящика и соединяют последовательно. Этот ящик вставляют в другой, больший. Размер второго ящика зависит от изоляционного материала которым будет заполнено пространство между стенками (при пенопласте 3 см, ваты и стекловаты 5-6 см, для опилок 10-12 см). Крышки на обоих ящиках пригоняют плотно и между ними кладут стеганый матрац (из ваты, ватина). В стенку вставляют термометр. Заполняйте ящик овощами и фруктами. Если температура в нем снизится до +1 включите лампочки по 40 ватт и температура повысится.

СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОЧНОСТИ ОБЫЧНОЙ ПОЛИЭТИЛЕНОВОЙ ПЛЕНКИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ И ПАРНИКОВ

Полиэтиленовая пленка довольно быстро разрушается в местах соприкосновения с деталями каркаса. Если смазать ее в этих местах масляной краской, срок службы существенно продлится. Полиэтиленовую пленку, укрывающую парник, теплицу или балкон, предохранит от обрыва ветром бечева, натянутая с обеих сторон с интервалом в 10-15 см.

КАК УТЕПЛИТЬ САДОВЫЙ ДОМИК ИСПОЛЬЗУЯ ДЕШЕВЫЕ ПОДРУЧНЫЕ СРЕДСТВА

Материал способный надолго удерживать теплов в помещении можно изготовить самим, используя для этого полиэтиленовую пленку и старые газеты. Полиэтиленовую пленку кладут между газетами и проглаживают утюгом. Полученные листы наклеивают под обои. Тепло в таком доме сохраняется долгое время.

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САДОВЫХ ВАРОВ И ЗАМАЗОК ДЛЯ САДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

1. ДЕРЕВЕНСКАЯ. Свежий коровяк, жирная глина (1:1). Тщательно перемешать. Для придания большей вязкости добавить немного шерсти (счесать с леняющей кошки или собаки).

2. ФОРСИТОВАЯ МАЗЬ (XVII век). Свежий коровяк, сухая известь (старая штукатурка), древесная зола, речной песок (2:1:1:0,25). Только свежеприготовленная мазь накладывается на рану ровным, тонким (2,5 мм) слоем и присыпается порошком из древесной золы и мела (в соотношении 6:1).

3. ВЕРАГУТОВ ВАР. Белая смола, скипидар, свиное сало, древесный деготь (6,5:2,5:1,5:1) Разогревают смолу до жидкого состояния, смешивают скипидар, сало и деготь, добавляют к ним еще немного скипидара, чтобы легче смешивались, и соединяют со смолой. В свежем жидком состоянии вар легко наносится на рану с помощью кисти.

4. РЕШЕТНИКОВА ЗАМАЗКА. 100 г пихтовой смолы, 10 г чистого воска. Сливают, подогревая на слабом огне, перемешивая. В водяной бане подогревают 120 мл 90%-ного спирта, быстро помешивая, добавляют его к распущенной и слегка остывшей смеси смолы и воска. Охлажденная, но жидкая мазь наносится на рану кистью. Рана зарастает очень быстро, даже если дерево по окружности повреждено грызунами.

5. ТЕПЛОЖИДКИЙ ВАР. Смола, канифоль, теплый воск, топленое говяжье (баранье) сало, просеянная древесная зола (2:2:1:1:1). Смолу, канифоль и воск распускают на слабом огне, добавляют сало и перемешивают, затем золу и тщательно все перемешивают. Свежий или подогретый вар наносится на рану кисточкой или деревянной лопаточкой. Этот вар можно хранить долго в затвердевшем состоянии.

6. ХОЛОДНОЖИДКИЙ ВАР. Почти 500 г канифоли, 10 г смолы, 19 г топленого сала, 19 г просеянной древесной золы. Смешать, распустить. К остывающей смеси по каплям добавить 85 мл 90%-ного спирта.

7. КРАСКА ДЛЯ ЗАМАЗКИ РАН. Олифа и охра (2:1). После смешивания краска готова к употреблению. Наносят кистью.

8. ПЧЕЛИНЫЙ КЛЕЙ. Собирают при очистке рамок и пускают в дело, можно добавить немного воска.

9. ХОЛОДНЫЙ ВАР РАЕВСКОГО. Распускают 0,5 кг древесной смолы. К остывающей смоле, помешивая, добавляют 60 г подогретого на водяной бане 90%-ного спирта. Смешав, добавляют 1-2 ст.ложки олифы. Заливают в тару (из неокисляющихся материалов) и закрывают крышкой. Сохраняется в полужидком состоянии и годен к применению в любую погоду.

10. МАЗЬ ЖУКОВСКОГО. Канифоль, желтый воск, свежее нутряное свиное сало (1:1:1). Каждый компонент растапливают отдельно, затем смешивают. Остывающую массу сливают в холодную воду и в ней замешивают, как тесто. Вынимают и хранят в промасленной бумаге. Применяют в теплую погоду.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА ПОЧВЫ БЕЗ ХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА

По механическому составу любые почвы могут быть глинистые, суглинистые, песчаные и супесчаные. Механический состав почвы - это относительное содержание в почве частиц различной величины.

Глинистые почвы состоят из самых мелких частиц, они тяжелые, уплотняющиеся, медленно прогревыются и медленно просыхают. Для повышения их плодородия необходимо вносить высокие дозы органических удобрений - навоза, компоста, торфа и т.д.

Суглинистые почвы сложены из более крупных частиц по сравнению с глинистыми, они более структурны и плодородны.

Песчаные почвы состоят из крупных частиц, они малоплодородны. Быстро пропускают влагу, в результате питательные вещества, внесенные в пахотный горизонт бытро вымываются. Однако благодаря быстрому прогреванию и хорошей аэрации такие почвы подходят для выращивания ранних овощей при условии постоянного повышения их плодородия. Это достигается систематическим внесением органических удобрений. Супесчаные почвы более плодородны, чем песчаные, они лучше удерживают влагу и питательные вещества.

Как определить механический состав почвы? Точно это могут сделать в агрохим-лабораториях. Однако существуют простые приемы, вполне доступные для овощевода любителя. Из пахотного слоя берут горсть земли, добавляют воду и хорошо размешивают до тестообразного состояния. Из образовавшегося теста делают колбаску и сгибают ее в кольцо. Если кольцо трескается - почва суглинистая, если колбаска не образуется - почва песчаная, кольцо ломается - супесчаная, если кольцо не трескается глинистая. Профессор А.А.Красюк рекомендует определять механический состав в зависимости от того, удается ли скатать шарик. Если шарик из тестообразной массы скатать не удается - почва песчаная. Шарик при легком надавливании рассыпается - почва супесчаная. Шарик из суглинистой почвы при сдавливании превращается в лепешку с трещинками по краям, на глинистой - шарик по краям не трескается.

Верная оценка почвы может быть произведена и по естественной растительности. Лиственные древесные породы, кормовые травы, злаки и некоторые сорные растения своим присутствием и степенью развития могут указывать на качество почвы. Так, например, из древесных растений: дуб, яблоня, ясень и вяз указывают на тяжелую почву; сосна, клен, орешник, ракитник, вереск - на легкую; липа, рябина, бузина, малина - на черноземную, а ежевика - на известковую почву. Ольха, ива, калина, крушина растут в местах с повышенной влажностью. Из травянистых растений на глинистой почве преобладают мятлик, ежа, чертополох, молочай полевой. Легкой песчаной почве соответствуют пырей, овсяница овечья. Перегнойной почве - крапива, пырей, лопух и молочай очередный; известковой - копытник. Торфяной почве - осока, тростник и пушица. Влажной почве свойственны щавель, хвощ, незабудка, мокрица, дикая гречиха.

В качестве растений-индикаторов определения кислотности почвы можно использовать особенности некоторых растений-сорняков. На кислых почвах селятся хвощ полевой, щавель воробьиный, подорожник, лютик ползучий, вероника дубровная; на слабокислых и нейтральных - ромашка непахучая, мать-и-мачеха, пырей ползучий, вьюнок полевой, бодяк огородный, клевер ползучий. На жирной плодородной почве, имеющей реакцию почвенного раствора, близкую к нейтральной, селится двудомная крапива.

КАК ВЫБРАТЬ В МАГАЗИНЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ОГОРОДА

Многообразие видов удобрений, имеющихся в розничной продаже, приводят в замешательство часто не только начинающих дачников, но даже и весьма опытных садоводов. Как разобраться в названиях и цифровых обозначениях на упаковках с удобрениями? Данный материал подготовлен и предназначен облегчить задачу, связанную с выбором удобрений для огорода. Приведем данные по наиболее распространенным и чаще всего встречающимися в продаже удобрениями в процентах от общей массы.

Первая цифра показывает содержание азота, вторая - фосфора, третья - калия.

Жидкие комплексные удобрения бывают трех марок: ЖКУ 10-34, ЖКУ 8-24 и ЖКУ 11-37. Здесь первая цифра указывает содержание азота, а вторая - фосфора. Это самая удобная форма для подкормки овощей. Из многоэлементных удобрений следует назвать аммиачную селитру, которая содержит 34% азота, в сульфате аммония (сернокислый аммоний) 21% азота, в мочевине (карбамид) 46% азота, в суперфосфате простом 20% фосфора, а в двойном суперфосфате 42%, фосфоритная мука может содержать от 14 до 30% фосфата (это прекрасное долгодействующее удобрение для кислых почв).

Наиболее известным калийным удобрением является хлористый калий, содержащий 56% калия. Кроме того, в продаже встречается калимагнезия, включающая 29% окиси калия и 8-10% окиси магния, а также калий сернокислый, содержащий до 50% окиси калия, и калийная селитра, включающая 45,6% калия и 13,5% азота.

Иногда можно встретить на прилавках удобрения "кристаллин" различных марок. Первая цифра всегда обозначает количество азота, содержащегося в препарате, вторая характеризует содержание фосфора и третья - калия.

Как дачнику без весов (или мерки) определить вес (или объем) удобрений, ядохимикатов и т.п.

При работе с удобрениями, ядохимикатами и другими препаратами садоводам часто приходится пользоваться ведрами, стаканами, спичечными коробками, ложками и другой посудой, а не точными весами. Ниже приведена примерная вместимость некоторых предметов, используемых в дачном обиходе:

1 ведро вмещает 10 л или 10 кг воды;
1 тонкий стакан вмещает 250 куб.см или 260 г воды;
1 граненый стакан вмещает 230 куб.см или 200 г воды;
1 столовая ложка вмещает 25 куб.см или 25 г воды;
1 чайная ложка вмещает 5 куб.см или 5 г воды;

На кончике перочинного ножа помещается 0,25-0,5 г легкого порошка или 1-2 г тяжелого порошка.

В одном граненом стакане содержится (граммов):

аммиачной селитры, сернокислого аммония - 160-180
суперфосфата - 185-215
фосфористой муки - 310-360
хлористого калия - 185-190
сернокислого калия - 260
древесной золы - 90-120
удобрительной смеси (плодово-ягодной, овощной и т.д.) - 180-200

В одной спичечной коробке (емкостью 20 куб.см.) содержится минеральных удобрений:

аммиачной селитры - 17 г
сульфата аммония - 17 г
мочевины - 15 г
кальциевой селитры - 18 г
нитриевой селитры - 22 г
суперфосфата порошковидного - 24 г
суперфосфата гранулированного - 22 г
фосфоритной муки - 34 г
хлористого калия - 16 г
калийной соли - 20 г
сернокислого калия - 25 г
калимагнезии - 20 г
калийной селитры - 25 г
удобрительной смеси (плодовая, овощная) - 20 г
древесной золы - 10 г
извести-пушонки - 12 г

В одном ведре (емкостью 10 литров) содержится килограммов:

навоза конского (свежего) - 8
навоза конского на подстилке из опилок - 5
навоза коровьего (свежего) - 9
птичьего помета - 5
перегноя - 8
древесной золы - 5
торфа сухого - 5
дерновой земли - 12
старой парниковой или компостной земли - 10