Откармливать выгодно только тех поросят, которые обладают хорошим
аппетитом и быстро растут. Наличие этих качеств можно в какой-то степени
определить и по внешним признакам. В плечах поросенок должен быть не шире,
чем в спине, с длинным и прямым туловищем, широкой спиной, переходящей в
закругленные глубокие бока. Провислая спина, перехват за лопатками,
отвислость брюха—признаки слабого развития мускулатуры. Крестец
должен быть ровным, окорока длинными, мясистыми, хорошо выполненными с
боков и округлыми сзади. Большое значение для откорма имеют ноги
животного. Свинья с крепкими, здоровыми конечностями даже при обильном
кормлении не скоро «сядет» на ноги, что часто случается у животных при
рыхлости суставов. Высоконогие костистые свиньи долго растут на дешевых
объемистых кормах с небольшими добавками концентратов. Свиньи на низких
ногах, с короткими бабками и тонким костяком рано перестают расти и быстро
осаливаются. Поросенка с такими признаками можно покупать, если нужно
получить жирную свинину. Откорм свиней до сальных кондиций ведут в
основном на концентратах. Легкая голова поросенка с курносым профилем
также указывает на возможность раннего ожирения. Тяжелая голова и прямой
профиль свидетельствуют об общей крепости животного, грубоватости его
мышечной ткани и способности к быстрому и продолжительному росту. При
покупке поросят надо посмотреть их во время еды и брать тех, которые с
аппетитом, «хватом», едят корм, а не сосут его. Более выгодно
откармливать поросят, родившихся весной: в течение летнего периода их
можно вволю кормить самыми дешевыми кормами—зеленой травой, отходами от
овощей, содержать их можно в легком приспособленном
помещении.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Администрация интернет-портала www.doz.ucoz.net не несёт ответственности за действия
его посетителей. Все товарные знаки и знаки обслуживания на этом сайте
являются собственностью соответствующих владельцев.Мнения,
выраженные в публикациях на этом сайте, являются мнениями авторов
публикаций и могут не совпадать с мнением администрации сайта
